Tôi muốn ăn tokbokki ở Jeju, gần chợ Olleh Seogwipo thì

Nơi nào đáng để giới thiệu !

'Modakchigi', tiếng địa phương của Jeju

Có nghĩa là cùng nhau

Là cách ăn các món như kimbap, jeon, mandu, kimmari, tokbokki cùng nhau trên một đĩa.

Không chỉ có 'Janggu Bunsik', mà khi đi dạo quanh Seogwipo, bạn sẽ thấy

Rất nhiều nơi bán 'Modakchigi'.

Vị trí nằm hơi lệch khỏi chợ Olleh Seogwipo,

Nơi tốt để ghé thăm khi bạn đi dạo và cảm thấy đói.

Vấn đề là khó để tìm chỗ đậu xe gần đó, vì vậy bạn nên thoải mái đậu xe ở bãi đậu xe công cộng chợ Olleh Seogwipo và

Đi bộ đến là tốt nhất.

Tôi đã đến vào giờ ăn trưa cuối tuần và may mắn là còn một chỗ trống nên tôi không phải đợi, nhưng

Dường như sau đó, có khoảng 1-2 nhóm đang chờ đợi.

Vì những người đang chờ đợi ở bên ngoài cũng lấy nhiều đồ ăn mang đi nên

Nếu bạn muốn ăn ở đó, bạn nên vào bên trong và kiểm tra xem có chỗ trống không.

Bên trong được trang trí như thế này và chúng tôi ngồi ở cuối, vì vậy

Dường như có khoảng 6 bàn.

Thực đơn của 'Janggu Bunsik'

Món chính là 'Modakchigi' (tokbokki chiên, chiên, kimbap, kim chi jeon, mì lạnh) có size nhỏ / size lớn,

Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm tokbokki chiên, mì gói, kimbap.

Chúng tôi là 2 người nên đã gọi 'Modakchigi' size nhỏ.

Khi ngồi xuống, nước dùng cá viên và dưa chua sẽ được đưa ra trước.

Nước dùng cá viên theo tôi cảm nhận là vị nước dùng hải sản trong veo,

Nó rất ngon khi uống trong thời tiết lạnh.

Cuối cùng, 'Modakchigi' đã ra lò!

Chỉ có 12000 won nhưng lượng thức ăn nhiều hơn tôi tưởng,

Hai người ăn no căng bụng.

Kimbap có nguyên liệu đơn giản, nhưng nó lại được xếp lỏng lẻo, vì vậy khi chấm vào nước dùng và ăn, nước dùng sẽ thấm vào miệng và kết hợp hòa hợp với nhau.

Tokbokki được làm thành tokbokki chiên rất đặc biệt, bạn phải ăn ngay khi nó được đưa ra để cảm nhận được độ giòn của nó, và chỉ sau một lúc, độ giòn sẽ biến mất và bạn sẽ ăn được tokbokki ngâm trong nước dùng. Nhưng cả giòn và ngâm đều được tẩm ướp gia vị ngon.

Điều đặc biệt nhất là kim chi jeon này nằm trong đó, không phải là ngon hơn khi ăn cùng nhưng

Thật thú vị khi chọn từng món ăn và thưởng thức.

Kimmari chiên và khoai lang chiên cũng có ở đây, nên tôi ăn rất ngon miệng và không cảm thấy nhàm chán.

Nước dùng tokbokki không quá cay, nó hơi sền sệt nên khi nhúng mì vào ăn thì vừa miệng.

Nhìn chung,

Tôi khuyên bạn nên thử 'Modakchigi' chỉ có ở Jeju và những ai có dịp đến chợ Olleh Seogwipo!

Trẻ em cũng có thể ăn ngon miệng vì không quá cay.

(Có vẻ như người dân địa phương cũng đến và ăn rất nhiều. Có rất nhiều học sinh tiểu học.)

Tuy nhiên, nếu có khoảng 3 nhóm đang chờ đợi, bạn có thể đợi (vì nó quay vòng nhanh),

Hoặc bạn có thể lấy đồ ăn mang về.

(Theo tiêu chuẩn của tôi là không thích chờ đợi lắm ㅎㅎ)