Nhật Bản có rất nhiều loại rượu khác nhau. Có rất nhiều loại rượu Nhật Bản như rượu sake, highball, chu-hai, v.v., và thậm chí các cửa hàng tiện lợi cũng bán nhiều loại rượu khác nhau. Trong số đó, sản phẩm nổi tiếng ở Hàn Quốc là Horoyoi. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu một số loại đồ uống và rượu đặc biệt tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản mà bạn có thể thưởng thức.

Trước tiên, bạn có biết ý nghĩa của chu-hai (チューハイ) không?
Nói một cách đơn giản, chu-hai là rượu sake pha loãng. Chu-hai được gọi là rượu sake pha với soda như highball. Theo như tôi được biết, "酎" trong "焼酎" (rượu sake) được phát âm là "chu" trong tiếng Nhật và kết hợp với "ハイ" (high) trong "ハイボール" (highball) để tạo thành "chu-hai".

Ban đầu, người ta thường uống highball có ga bằng cách pha một ít rượu sake Nhật Bản vào nước có ga. Nó được cho là có nguồn gốc từ đó. Chu-hai dễ uống hơn so với các loại rượu khác và có nhiều hương vị khác nhau nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, nó có hàm lượng cồn thấp và có vị ngọt, chua từ trái cây nên rất được lòng những người không uống được nhiều rượu hoặc phụ nữ.

Chu-hai có nhiều loại có vị chua như chanh, vôi, bưởi nên cũng được gọi là sawa. Thuật ngữ này bắt nguồn từ từ "sour" (chua) trong tiếng Anh. Sawa có thể được xem là cocktail có chứa rượu sake hoặc rượu có cồn khác cùng với trái cây họ cam quýt có vị chua. Sawa có thể được coi là một khái niệm phát sinh từ chu-hai.

Để phân biệt hai loại này, chu-hai là rượu sake được pha với soda, trong khi sawa là rượu sake được pha với nước ép trái cây và soda.

Highball thì ai cũng biết rồi, là rượu whisky pha với nước có ga. Highball của Nhật Bản cũng nổi tiếng ở Hàn Quốc, được bán rất nhiều tại các quán bar như izakaya. Highball của Nhật Bản có ít đường nên bạn có thể cảm nhận được hương vị nguyên bản của rượu whisky, trong khi highball của Hàn Quốc lại có vị ngọt hơn. Do đó, nhiều du khách Hàn Quốc đến Nhật Bản và gọi highball thường bị ngạc nhiên. Trong trường hợp đó, tôi khuyên bạn nên gọi highball gừng hoặc rượu có vị ngọt hơn.

Bạn biết bao nhiêu nhãn hiệu bia được bán ở Nhật Bản?
Nổi tiếng nhất là Asahi (アサヒビール). Bia này có vị sảng khoái và hơi cay, rất ngon.

Ngoài Asahi, còn rất nhiều nhãn hiệu bia nổi tiếng khác mà chúng ta không biết. Ví dụ điển hình là Sapporo Beer (サッポロビール). Đây là một trong những nhà máy bia lâu đời nhất ở Nhật Bản, nổi tiếng với hương vị êm dịu và vị đắng của mạch nha. Ngoài ra, nó được làm từ nước ở Hokkaido nên có vị bia độc đáo.

Loại bia tiếp theo nổi tiếng là Kirin Ichiban (麒麟麦酒, キリンビール). Đây là nhà máy bia lâu đời nhất ở Tokyo, được thành lập vào năm 1870. Nó được biết đến với vị đậm đà và hương vị mạch nha cân bằng. Kirin ở đây là một con vật tưởng tượng, không phải là con vật mà chúng ta biết.

Ebisu Beer (ヱビスビール) cũng là một công ty trực thuộc Sapporo, nổi tiếng thứ tư sau Asahi, Sapporo và Kirin Ichiban. Nó được thành lập vào năm 1887 tại Tokyo. Nó có hương vị êm dịu và được sản xuất bằng kỹ thuật sản xuất bia kiểu châu Âu.

Cuối cùng là Orion Beer (オリオンビール).

Orion được biết đến là bia địa phương đại diện cho Okinawa từ năm 1957, có vị sạch sẽ, nhẹ và hơi ngọt. Bia này được làm từ nguyên liệu địa phương nên rất được ưa chuộng không chỉ ở Okinawa mà còn trên toàn thế giới.

Vậy là đã đủ giới thiệu về rượu sake và các công ty rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản mà du khách nước ngoài có thể dễ dàng biết đến, phải không?
Vậy thì, tôi sẽ giới thiệu một số loại đồ uống và rượu bia tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản mà chỉ có thể uống ở Nhật Bản hoặc là phổ biến!

Bia Asahi Super Dry (khoảng 210 yên)

Đây là loại bia đã cứu Asahi khỏi bờ vực phá sản vào giữa những năm 1980 và cũng đang rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Bia Asahi Super Dry có bọt dày khi mở nắp, tạo cảm giác sảng khoái khi uống. Lượng calo là 136kcal. Tại Nhật Bản, giá bán tại địa phương rẻ hơn giá bán ra nước ngoài khoảng một nửa, vì vậy đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bia Asahi khi du lịch Nhật Bản.


Jack콕 Highball (khoảng 231 yên)

Bạn có biết Jack콕 không? Đây là một trong những loại đồ uống thường có trong thực đơn cocktail. Thực tế, khoảng 40% lượng Jack Daniel's được tiêu thụ ở dạng pha với đồ uống có ga như Coca-Cola. Jack콕 Highball là một loại đồ uống có ga đóng hộp có hương vị Jack Daniel's và Coca-Cola, rất được ưa chuộng. Lượng calo là 86kcal/100ml. Coca-Cola Jack콕 hiện chỉ được bán ở Nhật Bản trong số các quốc gia ở châu Á, là một loại đồ uống hiếm có và được giới thiệu tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản.

Sawa chanh đậm đà Sapporo (khoảng 105 yên)

Sapporo có rất nhiều thương hiệu sawa. Trong số đó, tôi muốn giới thiệu Sawa chanh đậm đà (濃いめのレモンサワー) của Sawa chanh đậm đà. Nó là một loại sawa chanh có vị chanh đậm đà, sạch sẽ và không quá ngọt. Độ cồn khoảng 7 độ, không quá thấp nhưng cũng không quá cao. Lượng calo là 44kcal/100ml. Ngoài sản phẩm này, còn có Sawa chanh đậm đà tuổi trẻ với độ cồn khoảng 4 độ và Sawa chanh lên men. Họ cũng bán cả nước cô đặc nên bạn có thể trộn với đồ uống yêu thích của mình và thưởng thức.


Highball Suntory Torys アンクルトリス サントリー (giá khoảng 160 yên)

Torys được cho là đã góp phần tạo nên văn hóa rượu Nhật Bản khi Torys Highball 'Tory High' trở nên phổ biến từ 'Torys Bar' nổi tiếng vào những năm 1950-1960, giúp rượu whisky trở nên gần gũi hơn với mọi người. Đây là một loại highball rất nổi tiếng ở Nhật Bản, có vị chanh nhẹ và bạn có thể cảm nhận được vị whisky. Độ cồn khoảng 7 độ, lượng calo là 168kcal. Nó có vị sạch sẽ nên rất hợp khi ăn cùng các món chiên. Chỉ được bán tại Nhật Bản, đây là một thử thách dành cho những người mới bắt đầu uống highball!

Sữa chua R-1 (khoảng 144 yên)

Nhật Bản nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa. Nếu Hàn Quốc có nước ép mận khô giúp nhuận tràng thì Nhật Bản có sữa chua R-1 nổi tiếng. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc đi tiêu khi du lịch, hãy mua sữa chua này ở các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản để có tác dụng nhuận tràng. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng cường sức đề kháng, vì vậy hãy thử ngay tại các cửa hàng tiện lợi!

Nước soda Yuzu ゆずれもんサイダー　５００ｍｌ 100 yên (bao gồm thuế là 108 yên)

Cuối cùng là nước soda Yuzu. Đây là nước soda được pha từ nước ép Yuzu của Nhật Bản và nước ép chanh. Nó không quá ngọt, có ga vừa phải, nhưng hương yuzu và chanh tạo nên một hương vị độc đáo. Lượng calo cũng chỉ là 36kcal nên bạn có thể uống mà không lo ngại! Nó rất được lòng người Hàn Quốc nên được giới thiệu tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản. Đây là một loại soda ngon với vị ngọt sảng khoái và hậu vị sạch sẽ.

Trên đây là giới thiệu về top 6 loại đồ uống và rượu bia nhất định phải thử khi đến các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản!