Jeju Adasında, Seogwipo Olle Pazarı yakınlarında bir yerde,

tavsiye edebileceğiniz bir yer var mı?

Jeju lehçesinde "modakchigi",

birlikte olmak anlamına gelir,

ve birlikte bir tabakta kimbap, kızarmış yiyecekler, mantı, kızarmış erişte, tteokbokki vb. yemenin bir yoludur.

"Janggu Bunsik" gibi, Seogwipo çevresinde dolaşırken,

"modakchigi" satan birçok yer bulabilirsiniz.

Konumu Seogwipo Olle Pazarı'ndan çok az uzakta,

eğer gezerken aç kalırsanız, ziyaret etmeniz iyi olur.

Park yeri bulmak zor olabilir, bu yüzden Seogwipo Olle Pazarı kamu otoparkına park etmeniz ve

yürümeniz daha iyi olabilir.

Cumartesi öğle yemeğinde gittim, şanslıyım ki bir masa kaldı ve beklemek zorunda kalmadım,

ama sonrasında 1-2 ekip daha bekliyordu.

Dışarıda bekleyenlerin çoğu paket servis yaptırıyordu, bu yüzden

yemek yemek için içeri girenler varsa, içeri girip masa olup olmadığını kontrol etmeleri iyi olur.

İç mekan böyle, biz en uçta oturuyorduk,

yaklaşık 6 masa var gibiydi.

Janggu Bunsik Menü

En önemli olan "modakchigi" (kızarmış tteokbokki, kızarmış yiyecekler, kimbap, kızarmış turşu, ince erişte), küçük boy / büyük boy olarak mevcuttur ve

diğer seçenekler olarak kızarmış tteokbokki, erişte ve kimbap sipariş edilebilir.

Biz 2 kişiydik, bu yüzden "modakchigi" küçük boy sipariş ettik.

Oturduğumuzda, önce balık çorbası ve turşu getirdiler.

Balık çorbası benim için berrak deniz ürünleri bazlı bir et suyu gibiydi ve

soğuk havada içtiğim için sıcak ve lezzetliydi.

İşte "modakchigi" geldi!

Sadece 12.000 won'a rağmen, miktarı beklediğimden çok fazlaydı,

2 kişi için doyurucuydu.

Kimbapta basit malzemeler kullanılmış, ama malzemeler bol olduğu için çorbaya batırdığınızda çorbanın lezzeti ağızda güzel bir uyumla birleşiyordu.

Tteokbokki, kızarmış tteokbokki olarak geliyor ve ilk ısırdığınızda kızarmış çıtır çıtır tadını hissedebiliyorsunuz, biraz beklediğinizde ise çıtır tadı kayboluyor ve çorbaya batmış bir tteokbokki yiyorsunuz. Ama çıtır olanı da, yumuşak olanı da sosu çok iyi emmiş, lezzetliydi.

En ilginç olanı da, bu turşu kızarmış yiyecekler arasında yer almasıydı, beraberinde yenildiğinde özellikle lezzetli değildi ama

çeşitli yemeklerden ayrı ayrı seçerek yeme keyfi yaşandı.

Kızarmış erişte ve tatlı patates kızartması da vardı, bu sayede yemekler sıkıcı değildi ve her şeyi denedik.

Tteokbokki çorbası çok acı değildi ve ince bir şekilde kaynıyordu, ince erişteyi çorbaya batırıp yediğimizde tadı tam yerindeydi.

Genel olarak,

Jeju'ya özgü "modakchigi"yi deneyimlemek isteyenler ve Seogwipo Olle Pazarı yakınlarına gidecek olanlar için tavsiye ederim!

Çocuklarla birlikte yiyebileceğiniz kadar acı değil, lezzetli.

(Yerlilerin de geldiğini ve yediğini gördüm, ilkokul öğrencileri de vardı.)

Ancak, 3 ekip civarında bir bekleme süresi varsa, beklemeye değer (servis hızlı),

veya paket servis de bir seçenek.

(Beklemeyi sevmeyen ben ㅎㅎ)