Сегодня я хочу рассказать вам о кафе в Японии, которое обязательно стоит посетить, чтобы попробовать традиционные японские блюда и почувствовать атмосферу! Я расскажу о двух кафе, поэтому подумайте, какое из них вы хотели бы посетить.

Кафе Муцукадо (むつか堂)

Японские десерты славятся своим очаровательным и милым видом. Какие японские десерты приходят вам на ум? Шоколад Royce, парфе, вагаси и т. д. «Фруктовый сандвич» (フルーツサンド), известный своей красотой и милым видом, несомненно, заслуживает внимания!

Фруктовый сандвич - это «сэндвич» с взбитыми сливками и фруктами, поэтому его происхождение, безусловно, западное. Однако «фруктовый сандвич» - это японское блюдо. Удивительно, но даже в Японии об этом факте знают немногие. Фруктовый сандвич - это японское блюдо потому, что его впервые начали делать в начале периода Сёва (昭和時代), примерно в 1930 году. В те времена из-за высокой цены сливочный торт было сложно купить, поэтому люди делали его дома, и именно так появился современный фруктовый сандвич.

Я рекомендую кафе Муцукадо (むつか堂), которое считается популярным в Фукуоке. Муцукадо означает «свежеиспеченный хлеб», и его знаменитый филиал в Фукуоке находится в торговом центре Хаката Аю Плаза. Это кафе специализируется на хлебе, поэтому здесь продают множество блюд из хлеба.

Здесь предлагают множество популярных блюд, таких как фруктовый сандвич, тост с аном и маслом, а также другие варианты. Когда вы заказываете хлеб или десерт, к нему можно заказать напиток и салат.

Это кафе также известно своими очередями, поэтому, вероятно, лучше приходить в непиковое время.

https://mutsukado.jp/  https://www.google.co.kr/maps/place/%EB%AC%B4%EC%B8%A0%EC%B9%B4%EB%8F%84+%EC%B9%B4%ED%8E%98/@33.5902993,130.4171401,17z/data=!3m1!4b1!4m6!3m5!1s0x354191c886f3e149:0x56245c77dd31c415!8m2!3d33.5902949!4d130.419715!16s%2Fg%2F11g6x8tq6p?entry=tts

Следующее кафе, которое я рекомендую - это Кохися Нода, кафе с 57-летней историей, которое напоминает фильм «Кондитерская Коандор».

Вы смотрели японский фильм «Кондитерская Коандор», вышедший в 2011 году? В нем снималась Аои Юу, известная актриса, популярная и в Корее. Фильм рассказывает о девушке по имени Нацумэ, которая переехала из деревни в город и устраивается работать в популярную кондитерскую «Патиссери Коандор» в Токио, чтобы найти своего парня.

Кафе в Фукуоке, о котором я расскажу, напоминает этот фильм. Это Кохися Нода.

Атмосфера кафе, начиная с его экстерьера и заканчивая десертами, не может не напомнить этот фильм.

Кохися Нода - это одно из известных в Фукуоке 킷сатэн (喫茶店, чайная или кафе), которое открылось в 1966 году и работает по сей день уже 57 лет. Кафе славится своей сифонной кофеваркой. Сифон - это один из способов заваривания кофе, при котором, как видно на фотографии, вода засасывается вверх в верхнюю колбу под давлением, после чего горячая вода проливается через молотый кофе.

Это место идеально подходит для того, чтобы насладиться кофе по-японски (крепко обжаренным) в классической обстановке, полной истории. Когда вы войдете, вы увидите фирменный подковообразный прилавок, и, если есть возможность, я советую сесть за него. Так вы сможете наблюдать за процессом приготовления кофе в первый ряд. По словам местных жителей, именно в этом месте вы почувствуете настоящую японскую атмосферу. В меню представлены различные виды кофе, приготовленные из собственноручно обжаренных кофейных зерен. Одна интересная особенность - если вы заказываете горячий кофе, к нему подают сливки. Кохися Нода славится не только кофе, но и плотным пудингом, поэтому не забудьте попробовать его (пудинг изображен на фото). Пудинг не слишком сладкий и отлично сочетается с кофе. Кстати, здесь есть меню на корейском языке, так что вы можете легко выбрать себе блюдо.

На этом я заканчиваю свой рассказ и делюсь с вами ссылками на официальный сайт и адрес кафе. Спасибо за внимание.

https://maps.app.goo.gl/LcAPCpKa7EmN1qwo7\  http://www.coffee-sya-noda.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠