Это сообщение переведено AI.
Выбрать язык
Текст, резюмированный ИИ durumis
- Гюкатсу — это говяжий шницель, который особенно популярен в районе Фукуоки в Японии.
- Moto Mura Gyu Katsu — это специализированный ресторан гюкатсу, отличающийся нежным мясом и разнообразными соусами, а также предлагающий дополнительные блюда, такие как васаби, икра минтая и др.
- Он также известен в Корее, но вкус риса и сочетание соусов в Японии — это особый опыт.
В этот раз я хочу рассказать вам о гюкацу! Гюкацу (牛カツ) — это блюдо из говядины в панировке. Можно сказать, что это версия тонкацу (豚カツ) из говядины.
На самом деле гюкацу было придумано почти одновременно с тонкацу. Как и тонкацу, оно было создано под влиянием западной, в частности, английской культуры потребления мяса, такой как стейк.
Если вы уже пробовали моцнабэ, ментайко, донкоцу рамен и мидзутаки в Фукуоке, то я рекомендую попробовать гюкацу. Хотя гюкацу родом из региона Кансай, он также известен как родина гюкацу в Японии. Это нежное гюкацу из жареной говядины особенно вкусно в Фукуоке.
На самом деле гюкацу так популярен в Корее, что, возможно, вы подумаете, что нет необходимости ехать в Японию, чтобы попробовать его, но у Японии есть свои преимущества. Это, конечно же, вкус! Я пробовала его как в Корее, так и в Японии, и, несомненно, японский вариант вкуснее. Я также почувствовала, что в Японии уделяют этому больше внимания. Прежде всего, рис просто потрясающий. В Корее говорят, что у нас есть сила риса. В Японии рис славится своим вкусом, поэтому рис вкусный, а нежность говядины прекрасно дополняется мисо-пастой и различными соусами. Благодаря разнообразию соусов, удовольствие от еды особенное.
Официальный сайт Moto Mura Gyu Katsu
Я расскажу вам о ресторане «Мотомура гюкацу». Этот ресторан очень известен своим гюкацу, и у него очень много филиалов. У него также есть большой минус — огромная очередь, так что готовьтесь к тому, что вам придется подождать гюкацу.
Но мясо действительно нежное и вкусное. Соус мо может показаться необычным для корейцев, но он удивительно хорошо сочетается с мясом. Васаби также прекрасно нейтрализует жирность мяса. И, как и подобает Фукуоке, подается тарамо-икра, которая прекрасно сочетается с рисом. Подают небольшое количество варабимочи, похожего на рисовую лепешку, в качестве десерта после еды. И, кстати, вы можете заказать еще одну порцию риса бесплатно, так что имейте это в виду, если вам не хватит риса.
И наконец, я оставлю вам ссылку на сайт ресторана и его адрес.
