1. Jin Ramen Mild

Когда началась первая волна коронавируса, в магазинах началась паника и люди скупали все продукты. Но Jin Ramen Mild остался нетронутым. Неужели эта лапша номер один в Корее, которую сами корейцы не едят?

Из-за отсутствия остроты он популярен среди иностранцев, не привыкших к остроте, и детей. Обычно корейская лапша отличается соленостью и остротой, но в Jin Ramen Mild острота и соленость практически отсутствуют. Посмотрев на таблицу питательных веществ, можно увидеть, что в составе лапши используется соевый соус и соевый порошок. Вкус тоже соевый.

Однако, несмотря на то, что она менее соленая, это не означает, что в ней меньше натрия. Одна порция содержит 1780 мг натрия, что является высоким показателем даже для корейской лапши. Странно, но содержание натрия в Jin Ramen Spicy ниже.

• Общий вес 120 г, 500 ккал
• Упаковка из 5 штук - 3 580 вон
  
  

2. Sunhagun Ansungtangmyeon

В октябре 2023 года вышла новинка - ‘Sunhagun Ansungtangmyeon’. Ansungtangmyeon и так не был острым, но теперь вышел и вариант с мягким вкусом. Эта новинка выпущена в честь 40-летия Ansungtangmyeon. Лапша на основе куриного бульона с нулевым показателем остроты по шкале Сковилла. По моему личному мнению, она даже более мягкая, чем Jin Ramen Mild. Идеально подходит для тех, кто не переносит остроту.

• Общий вес 125 г, 525 ккал
• Упаковка из 5 штук - 3 960 вон
  
  

3. Sunhan Neoguri

Neoguri с мягким вкусом - лапша с толстой лапшой. И обычный Neoguri в Корее считается не острым, и он очень популярен за рубежом. Поэтому я думаю, что Nongshim выпустил эту версию, ориентируясь на международный рынок. Но на самом деле, Neoguri с мягким вкусом вышел раньше, чем Neoguri, который мы все знаем, с красной упаковкой. Neoguri с мягким вкусом вышел в 1982 году, а Neoguri с острым вкусом - в 1983 году. Вкус похож на удон. В отличие от двух предыдущих версий, содержание натрия в этой ниже - 1480 мг.

• Общий вес 120 г, 505 ккал
• Упаковка из 5 штук - 4 730 вон
  
  

4. Sari Gomtangmyeon

В Корее Sari Gomtangmyeon чаще покупают в виде лапши быстрого приготовления в чашке, чем в виде лапши в пакете. Белый бульон сразу говорит о том, что она не острая. Sari Gomtangmyeon на основе корейского супа из говяжьих костей (Gomtang), и по вкусу он похож на Gomtang или Seolleongtang. Чтобы лапша была вкуснее, к ней можно добавить лук, как в Gomtang, или подать с kimchi (китайская капуста).

Белый бульон сразу говорит о том, что она не острая. Как и белая лапша, еще один вид лапши с белым бульоном, позже я отдельно опубликую пост о ней.

• Общий вес 110 г, 490 ккал
• Упаковка из 5 штук - 5 060 вон