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Restaurante Jinmi, especialista em Caranguejo de Soja Coreano (Soy Crab)
- Idioma de escrita: Coreana
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País de referência: Coreia do Sul
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- Comida
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Texto resumido pela IA durumis
- O Restaurante Jinmi é um restaurante localizado no distrito de Mapo, Seul, selecionado pelo Guia Michelin Seul 2024, a cerca de 5 minutos a pé da saída 4 da estação Aeoge.
- O prato principal é o conjunto de caranguejo por 45.000 won, que permite saborear o caranguejo de soja de alta qualidade feito com caranguejos capturados no Mar Amarelo, curados por 3 dias.
- O conjunto de caranguejo inclui mais de 10 acompanhamentos, como ovos cozidos em panela de barro, kimchi de mostarda, pasta de ostra, nori, etc.
Jinmi Restaurant
Informações Especiais : Guia Michelin Seul 2024
Endereço : Seul, Mapo-gu, Mapo-daero 186-6 (Consultar o Google Maps)
Como Chegar : Andar 282m a partir da saída 4 da estação de Aeogae
Número de Telefone : 02-3211-4468
Horário de Funcionamento : 12:00 - 20:00
Intervalo : 15:30 - 17:00
Página da Web : http://thejinmi.modoo.at/
Menu
Conjunto de Caranguejo : 45.000 won
Caranguejo em Molho de Soja (Para levar para casa) : 40.000 won
Adicionais para Conjunto de Caranguejo : 38.000 won
Caranguejo em Molho de Soja de Caranguejo da Mais Alta Qualidade
Apresentamos um menu de caranguejo em molho de soja feito apenas com caranguejos capturados no Mar Amarelo. Compramos em massa caranguejos durante a temporada de caranguejo, em junho e dezembro, e congelamos rapidamente a -35 graus Celsius, armazenando-os. Usamos caranguejos que foram rapidamente congelados e depois armazenados. Usamos gengibre de Seosan para fermentá-los em molho de soja por três dias antes de servi-los aos nossos clientes. Eles são servidos com mais de 10 acompanhamentos, incluindo uma panela de vapor com ovos, kimchi de peixe, pasta de ostras e algas marinhas (algas).
