Quais são os critérios para escolher uma boa panela?

A durabilidade da panela. Ou seja,a resistência ao desgaste do revestimento.

Então, como escolher uma boa panela?

A maneira é comprar panelas e usá-las. É porque não é possível saber o nível de revestimento.

Mas, na prática, é difícil fazer isso. Então, em 18 de janeiro de 2023,a Agência de Defesa do Consumidor da Coreiapublicou um 'Relatório de resultados de testes de qualidade de panelas'.

※ Agência de Defesa do Consumidor da Coreia: uma agência pública para os consumidores coreanos que realiza atividades de proteção ao consumidor.

Os resultados dos testes de qualidade das panelas são os seguintes.

Panelas com classificação 'Excelente' ★★★ de resistência ao desgaste do revestimento

Critérios

① Fricção com uma espátula de aço inoxidável por 3.000 vezes

② Fricção com uma palha de aço pressionada por 5 kg por 3.000 vezes

③ Fricção com uma palha de aço pressionada por 10 kg por 3.000 vezes

※ Referência: Marca / Preço / País de fabricação, listados por preço

• Homeplus 11.490 won - Coreia do Sul
• Dorco: 15.400 won - Coreia do Sul
• Modern House: 15.900 won - Coreia do Sul
• PN Phongnyeon: 17.640 won - Vietnã
• Living Star: 17.900 won - China
• Lock & Lock: 18.900 won - China
• ELO: 24.700 won - China
• Zwilling: 35.000 won - Itália

Panelas com classificação 'Boa' ★★ de resistência ao desgaste do revestimento

Critérios

① Fricção com uma espátula de aço inoxidável por 3.000 vezes

② Fricção com uma palha de aço pressionada por 5 kg por 3.000 vezes

• HC (Happy Call): 21.390 won - Coreia do Sul
• Kitchen Art: 21.500 won - Coreia do Sul
• Lotte Mart: 21.900 won - Vietnã

Panelas com classificação 'Regular' ★ de resistência ao desgaste do revestimento

Critérios

① Fricção com uma espátula de aço inoxidável por 3.000 vezes

• Sesin Queensense: 18.900 won - Coreia do Sul
• Tefal: 27.900 won - França

Outras informações

É difícil confiar 100% nas informações de preços acima. Como são os preços de janeiro de 2023, parece haver casos em que o preço aumentou muito devido à boa qualidade.

Você pode encontrar mais informações emlink, mas...em coreano, então acho que poucas pessoas irão olhar^^;;

Você pode ver o experimento de atrito com palha de aço no vídeo do YouTube abaixo. ㅎㅎ

https://youtu.be/aCfXPlgQ1rw?si=GWUpIlF_xUxDowxw