1. Paldo Bibimmyeon

De bekendste bibimmyeon, Paldo Bibimmyeon. Je zou kunnen zeggen dat dit de meest bekende noedel van Paldo is. Na het enorme succes van Paldo Bibimmyeon, hebben andere noedelbedrijven verschillende soorten bibimmyeon op de markt gebracht, maar Paldo Bibimmyeon behoudt nog steeds een stevige positie. Je zou kunnen zeggen dat het de noedel is die de pittige, zoetzure smaak van bibimmyeon het best weet te vangen. Misschien komt het door de appelconcentraten in de soep, die deze smaak geven. De verpakking is vergelijkbaar met die van andere noedels, maar bibimmyeon lijkt nooit genoeg te zijn met één zak en twee zakken is te veel. Daarom hebben consumenten al lang gevraagd om een ​​1,5-portie-versie. Daarom hebben ze een tijdlang een 120%-versie van de bestaande grootte als limited edition verkocht. Een vertegenwoordiger van Paldo verscheen in een YouTube-video en legde uit waarom er geen 1,5-portie-versie bestaat. Hij zei dat de productie van een 1,5-portie-versie vanwege installatieproblemen moeilijk is.

Zoals te zien is op de foto, is Paldo Bibimmyeon nog lekkerder met komkommer er bovenop of met een gekookt ei. Ik raad het aan als een Koreaans gerecht om dit zomer te proberen! (Maar let op voor de pittige smaak.)

• Totaal gewicht 130g, 525kcal
• 4 stuks 3.700 won

2. Baehongdong Bibimmyeon

Baehongdong Bibimmyeon van Nongshim is een opkomende concurrent van Paldo Bibimmyeon. Ze slaagden erin om in de beginfase van de lancering veel aandacht te trekken door Yoo Jae-suk als model te gebruiken. In tegenstelling tot Paldo Bibimmyeon, dat alleen noedels en vloeibare soep bevat, bevat Baehongdong Bibimmyeon een soep met ingrediënten. In tegenstelling tot Paldo Bibimmyeon, dat zich richt op de zure smaak met appelconcentraten, is Baehongdong Bibimmyeon minder zuur en heeft het een meer umami-smaak. Als je niet zo van zure smaken houdt, denk ik dat Baehongdong Bibimmyeon meer naar je smaak zal zijn. Qua pittigheid lijkt Paldo Bibimmyeon iets pittiger.

• Totaal gewicht 137g, 585kcal
• 4 stuks 3.960 won

3. Jin Bibimmyeon

Jin Bibimmyeon, een bibimmyeon uit de Jin Ramen-serie. Toen ik eerder Paldo Bibimmyeon introduceerde, zei ik dat de onduidelijke hoeveelheid een nadeel was. Jin Bibimmyeon heeft dat probleem aangepakt door meer te bieden dan andere bibimmyeon. In tegenstelling tot de twee bibimmyeon die eerder zijn genoemd, met een gewicht van ongeveer 130g, is Jin Bibimmyeon 156g groot en heeft het een overvloedige hoeveelheid noedels als verkoopargument. Qua smaak is het niet zo anders dan de andere twee noedels. De prijs is echter iets hoger geworden door de toegenomen hoeveelheid.

• Totaal gewicht 156g, 625kcal
• 4 stuks 4.280 won

4. The Gourmet Buckwheat Bibimmyeon

Harim, dat kip verkocht, heeft het merk 'The Gourmet' opgericht. Het trok de aandacht met Lee Jung-jae als reclamemodel. Het presenteert een breed scala aan kant-en-klare voedingsmiddelen, waaronder dumplings, noedels en instantrijst. Ze hebben ook bibimmyeon uitgebracht, waaronder Buckwheat Bibimmyeon.

In tegenstelling tot gewone bibimmyeon gebruikt het ongefrituurde boekweitnoedels, waardoor het minder calorieën bevat dan andere bibimmyeon. Als je het vergelijkt met gewone noedels, zou je het als droge noedels kunnen beschouwen. Het natriumgehalte is met 1.200 mg ook lager dan bij andere noedels. De prijs is wel wat hoog, maar het is een betaalbare prijs voor mensen die gezond willen eten. Het heeft geen soep met ingrediënten, alleen vloeibare soep, dus als je garnituren wilt toevoegen, moet je die zelf voorbereiden. Het is een voordeel dat het minder sterk smaakt dan andere bibimmyeon.

• Totaal gewicht 121g, 405kcal
• 4 stuks 6.800 won