Dopo l'arrivo con un volo serale,

non c'erano molti posti dove mangiare di notte, quindi sono entrato in "Haejitgol Guk-su" per un pasto veloce.

Mentre andavo, c'erano molti ristoranti di maiale nero di Jeju, ma eravamo pieni, quindi li abbiamo ignorati.

Haejitgol Guk-su

Poiché non c'erano molte recensioni sulla mappa, ci siamo sentiti bene (?)

Oggi, Google Maps offre molti eventi in cui ti danno qualcosa se scrivi una recensione, quindi non mi fido più molto di loro ㅋㅋ

Comunque, l'atmosfera era tardi sera, quindi c'erano molti anziani di Jeju che stavano bevendo.

Questo posto è un vero punto di ristoro (?)

Abbiamo ordinato Dombe Guk-su e Mom Guk.

I contorni sono kimchi, felce e germogli di fagioli.

Il Dombe Guk-su che è uscito per primo era un normale e delizioso noodle delicato.

In realtà, durante il mio viaggio a Jeju, non avevo mai provato un Dombe Guk-su che ho trovato delizioso, quindi

dal mio punto di vista soggettivo, era un Dombe Guk-su abbastanza buono.

È come mangiare un sapore delicato e semplice.

La carne era maiale nero di Jeju, quindi era gommosa e saporita.

Mom Guk è uscito poco dopo.

Mom Guk è una zuppa fatta con alghe chiamate Wakame.

Dicono che Mom sia il dialetto di Jeju per Wakame.

Mangiando Mom Guk bollente quando faceva freddo, mi sentivo rinfrescato e pieno di energia.

Sembra il tipo di cibo che ti darebbe la forza di scalare il Monte Hallasan per la colazione ㅋㅋㅋ

Sembrava che fosse stato fatto cuocendo a lungo Wakame in un brodo di carne.

Sembrava un po' piccante, ma in realtà non era così piccante. (Sembra un po' piccante per i bambini)

Wakame così tanto!

Mangiarlo mescolato con il riso mi ha fatto sentire subito meglio.

Non bevo molto, ma è sicuramente una combinazione di soju.

Haejitgol Guk-su

Consiglio Mom Guk!

Si sente come un nascondiglio gastronomico.

La sera,

ho fatto un giro al Dongmun Market.

C'era molta gente e quasi tutto era chiuso, quindi ho comprato una grigliata di maiale nero e polpo in saldo.

Grigliata di maiale nero a metà: la carne era gommosa e si abbinava bene alla salsa, quindi l'ho mangiata con salsa barbecue e salsa piccante,

e i funghi erano cotti alla perfezione, quindi erano gustosi da masticare.

Il polpo al burro non aveva molto sapore di burro,

ma il polpo era così gommoso da masticare perfettamente

che ero soddisfatto di poterlo mangiare in un boccone.

Sai, il polpo nei takoyaki è così piccolo che non mi piace.

Ma il polpo qui era grande, quindi ero felice di mangiarlo.

Sapore che si sposa bene con la birra!