Se stai cercando un buon posto per mangiare il tteokbokki a Jeju Island, in particolare vicino al mercato di Seo-guipo Olre

questo è un posto che consiglierei!

Il dialetto di Jeju "modakchigi" significa

"fare qualcosa insieme" ed è un modo di mangiare

insieme su un piatto, come gimbap, pancake, gyoza, kimmari e tteokbokki.

Non solo Janggu Bunsik, ma girando per Seo-guipo,

ho trovato molti altri posti che vendono "modakchigi".

Il posto si trova appena fuori dal mercato di Seo-guipo Olre,

è un posto ideale per una pausa pranzo durante la visita del mercato.

Il parcheggio è difficile da trovare nei dintorni, quindi ti consiglio di parcheggiare al parcheggio pubblico del mercato di Seo-guipo Olre

e di camminare fino al ristorante.

Sono andato a pranzo nel fine settimana e sono stato fortunato a trovare un posto libero senza dover aspettare,

ma ho visto che c'era una coda di 1-2 gruppi dopo di me.

Dato che molti dei clienti in coda prendono da asporto,

se vuoi mangiare sul posto, è meglio andare dentro e controllare se ci sono posti disponibili.

L'interno è così, e dato che eravamo seduti all'estremità del ristorante,

ci sono circa 6 tavoli.

Menu di Janggu Bunsik

Il piatto principale è il modakchigi (tteokbokki fritto, frittura, gimbap, pancake di kimchi, ramen), disponibile in porzioni piccole e grandi,

e puoi anche ordinare separatamente tteokbokki fritto, ramen e gimbap.

Dato che eravamo in due, abbiamo ordinato una porzione piccola di modakchigi.

Una volta seduti, ci hanno portato subito il brodo di pesce e i cetrioli sottaceto.

Il brodo di pesce, a mio parere, ha un sapore come un brodo di pesce chiaro,

e il suo calore è stato davvero delizioso, soprattutto perché faceva freddo.

Ecco il modakchigi!

Costa solo 12.000 won, ma la porzione è davvero abbondante,

abbastanza per due persone.

Il gimbap è fatto con ingredienti semplici, ma la sua consistenza sparsa lo rende perfetto da intingere nel brodo, creando un'armonia di sapori in bocca.

Il tteokbokki è insolitamente fritto, e se lo mangi subito puoi godere della croccantezza della frittura. Dopo un po', la croccantezza scompare e il tteok si impregna del brodo. Entrambi i modi sono deliziosi, perché il condimento è ben assorbito, sia nella versione croccante che in quella umida.

La cosa più insolita è stata trovare questo pancake di kimchi nel modakchigi, non è che fosse particolarmente buono da mangiare insieme, ma

è stato divertente scegliere e assaggiare i diversi cibi.

C'erano anche frittura di kimmari e frittura di patate dolci, quindi non è stato un pasto noioso e abbiamo mangiato tutto con gusto.

Il brodo del tteokbokki non è molto piccante ed è abbastanza denso, quindi quando si mangia con il ramen, il sapore è perfetto.

Nel complesso, consiglio questo posto a chi desidera provare il modakchigi, un piatto unico di Jeju Island, e a chi si trova nei pressi del mercato di Seo-guipo Olre!

Anche i bambini possono gustarlo perché non è piccante e si può mangiare in modo divertente.

(Ho visto molti locali che venivano a mangiare, anche bambini delle elementari.)

Se ci sono circa 3 gruppi in coda, vale la pena aspettare (la rotazione è veloce),

altrimenti si può anche prendere da asporto.

(Non amo molto aspettare, questo è il mio punto di vista ㅎㅎ)