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I 3 piatti coreani più popolari all'estero - La globalizzazione del cibo coreano e i menu popolari
- Lingua di scrittura: Coreana
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Paese di riferimento: Tutti i paesi
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Testo riassunto dall'intelligenza artificiale durumis
- Buldak Bokkeum Myun, Tteokbokki e Cheese Ramen, questi cibi coreani di nuova generazione hanno conquistato il mondo, guadagnando popolarità in America, Giappone, Sud-Est asiatico e in tutto il mondo, e sono stati adattati in vari modi per adattarsi alla cultura e alle abitudini alimentari di ciascun paese.
- In particolare, la "Fire Noodles Challenge" su YouTube e sui social media ha ulteriormente diffuso la popolarità di Buldak Bokkeum Myun negli Stati Uniti, mentre in Giappone il Tteokbokki è diventato molto popolare grazie all'influenza dei drama e dei programmi di intrattenimento coreani.
- Nel sud-est asiatico, dove la cultura del cibo piccante è ben consolidata, il Cheese Ramen, un ramen piccante con l'aggiunta di formaggio, è particolarmente amato in Indonesia. Il cibo coreano di nuova generazione svolge un ruolo fondamentale nella diffusione della cucina e della cultura coreana in tutto il mondo.
La globalizzazione del cibo coreano non si limita ai piatti tradizionali, ma anche ai piatti della nuova generazione svolgono un ruolo importante.
Vanitas Still Life With A Terrestrial Globe, A Book, Shells, A Snake And Butterflies_Carstian Luyckx (Flemish, 1623 – c. 1675)
Questi piatti catturano i palati dei buongustai di tutto il mondo grazie al gusto unico e alla creatività coreana. Di seguito sono riportati tre esempi di cucina coreana di nuova generazione e i paesi in cui ogni piatto è popolare.
1. Buldak Bokkeum Myun (Ramen piccante al pollo)
Fonte: Samyang
Stati Uniti
Buldak Bokkeum Myun è molto popolare negli Stati Uniti. In particolare, la "Fire Noodles Challenge" è diventata virale su YouTube e sui social media, con molti americani che si sfidano a mangiare questo ramen piccante. Buldak Bokkeum Myun è facilmente reperibile nei grandi supermercati e nei mercati asiatici americani ed è costantemente apprezzato dagli amanti del cibo piccante locali.
2. Tteokbokki (Tteokbokki)
Fonte: Josa Tteokbokki
Giappone
Tteokbokki è molto popolare in Giappone. Il Giappone è interessato al cibo coreano grazie all'influenza dei drammi e dei programmi di intrattenimento coreani, e tra questi, Tteokbokki è particolarmente apprezzato dalla popolazione locale per il suo sapore piccante e dolce. Nelle principali città come Tokyo e Osaka, sono presenti molti ristoranti di cucina coreana specializzati in Tteokbokki e sono popolari anche varianti di Tteokbokki che si adattano al gusto giapponese.
3. Ramen al formaggio (Cheese Ramen)
Fonte: Samyang
Sud-est asiatico (in particolare l'Indonesia)
Il ramen al formaggio è molto popolare nel sud-est asiatico, in particolare in Indonesia. L'Indonesia ha una cultura culinaria ben sviluppata che ama il cibo piccante, quindi il ramen al formaggio, un ramen piccante con l'aggiunta di formaggio, è particolarmente apprezzato. Il ramen al formaggio è facilmente reperibile nei supermercati e nei negozi di alimentari indonesiani e tra la popolazione locale vengono condivise diverse ricette per cucinare il ramen al formaggio.
La cucina coreana di nuova generazione sta catturando i palati di persone di tutto il mondo con il suo fascino diverso dalla cucina coreana tradizionale. Piatti come Buldak Bokkeum Myun, Tteokbokki e Cheese Ramen sono popolari in molti paesi grazie al loro gusto unico e alla facilità di preparazione. Questa cucina coreana di nuova generazione svolge un ruolo importante nella diffusione della cucina e della cultura coreana in tutto il mondo e la sua popolarità continuerà a diffondersi in futuro.
