1. Paldo Bibimmyeon

A Paldo Bibimmyeon a koreai hideg tésztaételek királynője. Valójában mondhatjuk, hogy a Paldo legismertebb tésztaétele. A Paldo Bibimmyeon hatalmas sikere után a többi tésztagyár is különböző hideg tésztaételeket kezdett forgalmazni, de a Paldo Bibimmyeon a mai napig megőrizte vezető pozícióját. Mondhatjuk, hogy a hideg tésztaételek csípős-savanykás ízét a legjobban ez a tésztaétel testesíti meg. Valószínűleg a levesben található alma koncentrátum adja a különleges ízét. Más tésztaételekhez képest ugyanolyan a mennyisége, de valahogy a Bibimmyeon egy tányér nem elég, kettő viszont túlzottan sok. Éppen ezért a fogyasztók körében régóta felmerült az igény egy 1,5 adag változathoz. Ezért egy ideig a korábbi mennyiség 120%-os változatát árulták korlátozott számban. A Paldo munkatársa egy YouTube-videóban elárulta, hogy miért nincs 1,5 adag változat, a berendezés miatt a 1,5 adag előállítása nem lehetséges.

A képen látható módon uborkát tehetünk rá, vagy főtt tojással is fogyaszthatjuk a Paldo Bibimmyeon-t. A nyári időszakban kihagyhatatlan koreai étel. (Csak figyeljünk a csípős ízre.)

• Teljes mennyiség: 130g, 525kcal
• 4 darab: 3,700 won

2. Bae Hongdong Bibimmyeon

A Paldo Bibimmyeon riválisa, a Nongshim Bae Hongdong Bibimmyeon. A megjelenése után a Yu Jae-suk reklámmal sikeresen felkeltette a figyelmet. A Paldo Bibimmyeon csak tészta és levesporral rendelkezik, de a Bae Hongdong Bibimmyeonban már van töltött levespor is. A Paldo Bibimmyeonban alma koncentrátumot használnak, ezért ízletesebb, míg a Bae Hongdong Bibimmyeonban kevésbé savanykás, de ízesebb. Ha a savanykás ízt nem kedvelitek, a Bae Hongdong Bibimmyeon lehet az igazi. A csípősséget tekintve a Paldo Bibimmyeon talán kicsit csípősebb.

• Teljes mennyiség: 137g, 585kcal
• 4 darab: 3,960 won

3. Jin Bibimmyeon

A Jinramyeon sorozat hideg tésztaétele, a ‘Jin Bibimmyeon’. Korábban bemutattam a Paldo Bibimmyeon-t, és említettem, hogy a mennyisége kétséges. A Jin Bibimmyeonban ezt a hibát kiküszöbölték, nagyobb adaggal rendelkezik. A két korábbi hideg tésztaétel 130g körül volt, de a Jin Bibimmyeon már 156g-os, így bőséges adaggal csábítja a vásárlókat. Ízben a két korábbi tésztaételtől nem tér el jelentősen. A nagyobb adag miatt viszont a költsége kicsit magasabb.

• Teljes mennyiség: 156g, 625kcal
• 4 darab: 4,280 won

4. The Gourmet Buckwheat Bibimmyeon

A Harim csirkegyár alapította a ‘The Gourmet’ márkát. A Lee Jung-jae reklámmal sikeresen felkeltette a figyelmet. Különösen a gombóc, a tésztaétel és az azonnali rizs sokféle instant ételt gyárt. A hideg tésztaétel sorozatban is van egy termék, a ‘Buckwheat Bibimmyeon’.

A hagyományos hideg tésztaételektől eltérően a The Gourmet nem sült köles tésztát használ, így a hideg tésztaételekhez képest alacsonyabb a kalóriatartalma. Ha hagyományos tésztaételként gondolunk rá, akkor a száraz tésztaételnek felel meg. A nátriumtartalma 1200 mg, ami kevesebb, mint a többi tésztaétel. Az ára kissé magas, de ha valaki az egészségére ügyel, megéri megvenni. Nincs benne levespor, csak folyékony levespor, így aki szeretne, külön elkészítheti a tölteléket. A többi hideg tésztaételhez képest kevésbé izgató az íze.

• Teljes mennyiség: 121g, 405kcal
• 4 darab: 6,800 won