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- K-रामियन की लोकप्रियता विदेशों में भी बढ़ रही है, जिसके कारण दक्षिण कोरियाई नूडल्स का अनुभव करने के लिए जगहें बन रही हैं, और घरेलू रूप से, हॉन्गडे के 'रामियन लाइब्रेरी' और म्यॉन्गडोंग के 'नोंगशिम ब्रांड ज़ोन' में विभिन्न प्रकार के दक्षिण कोरियाई नूडल्स का सीधे स्वाद लिया जा सकता है।
- विशेष रूप से, 'रामियन लाइब्रेरी' 230 से अधिक प्रकार के दक्षिण कोरियाई नूडल्स बेचती है, और इसमें तुरंत नूडल्स बनाने के लिए एक सरल खाना पकाने का उपकरण भी स्थापित है, जो विदेशियों के लिए एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल बन गया है।
- जो लोग दक्षिण कोरिया नहीं जा सकते हैं, उनके लिए अमेरिका के टेक्सास राज्य के डलास में 'रामियन लाइब्रेरी' संचालित की जाती है, और वे अपनी वेबसाइट के माध्यम से दक्षिण कोरियाई नूडल्स के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं और उसका दौरा कर सकते हैं।
के-रामैन की लोकप्रियता आसमान छू रही है। २०२३ में दक्षिण कोरियाई रामैन का निर्यात मूल्य १.२ ट्रिलियन वोन से अधिक था। के-रामैन की इस लोकप्रियता के चलते दक्षिण कोरियाई रामैन के अनुभव को प्राप्त करने वाले स्थान लोकप्रिय हो रहे हैं।
1. रामैन लाइब्रेरी (CU होंग्डे सेंगसेंग स्टोर)
BGF रिटेल
होंग्डे में स्थित CU सुविधा स्टोर अन्य स्टोर की तुलना में विशेष है। तस्वीरों से ही यह स्पष्ट है कि यहाँ रामैन की एक विशाल किस्म है। ऐसा कहा जाता है कि यहाँ २३० से अधिक किस्मों के दक्षिण कोरियाई रामैन बेचे जाते हैं। ऐसा कहा जाता है कि यहाँ विदेशी पर्यटकों की संख्या स्थानीय लोगों की तुलना में अधिक है। एक ही जगह पर विभिन्न प्रकार के दक्षिण कोरियाई रामैन को पाने की सुविधा यहाँ का एक बड़ा फायदा है। स्टोर में खरीदे गए रामैन को तुरंत उबालकर खाने के लिए एक आसान रामैन बनाने की मशीन भी स्थापित की गई है, और टेबल कप नूडल्स के आकार में बनाए गए हैं, इसलिए यह वास्तव में "रामैन लाइब्रेरी" जैसा महसूस होता है। इसके अलावा, यह एक सुविधा स्टोर के अंदर एक कोने में स्थित होने के कारण, रामैन के अलावा, अन्य दक्षिण कोरियाई सुविधा स्टोर के खाने का अनुभव करने के लिए भी यह एक अच्छी जगह है। मुझे लगता है कि यह जल्द ही विदेशियों के लिए एक अनिवार्य पर्यटन स्थल बनने वाला है।
रामैन लाइब्रेरी सियोल, मापो-गु में स्थित है, यह सियोल सबवे लाइन २ के हॉपजोंग स्टेशन के बाहर निकलने के नंबर ३ से लगभग ४८० मीटर की दूरी पर है।
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2. म्योंग्डोंग् नोंग्शिम ब्रांड ज़ोन (लाइफ़वर्क मेगा स्टोर म्योंग्डोंग् स्टोर)
नोंगशिम
दक्षिण कोरियाई रामैन उद्योग में सबसे मजबूत खिलाड़ी और शिनरामैन के निर्माणकर्ता "नोंग्शिम" ने म्योंग्डोंग् में एक नोंग्शिम रामैन ब्रांड ज़ोन बनाया है, जहाँ विदेशी आगंतुक अक्सर आते हैं। शिनरामैन, नोगुरी, चाप्पाघेट्टी, जैसे दक्षिण कोरियाई रामैन के निर्यात में अग्रणी ब्रांडों द्वारा स्थापित, यह ब्रांड ज़ोन रामैन लाइब्रेरी के समान है, जहाँ खरीदे गए रामैन को तुरंत उबालकर खाने के लिए रामैन बनाने की मशीनें स्थापित की जाती हैं, ताकि आप नोंग्शिम रामैन का स्वाद ले सकें। यद्यपि यह केवल नोंग्शिम रामैन खरीदने के लिए उपलब्ध है, नोंग्शिम दक्षिण कोरियाई रामैन उद्योग में शीर्ष पर है, इसलिए विभिन्न प्रकार के रामैन देखने को मिलते हैं। यदि आप हमेशा नोंग्शिम रामैन में रुचि रखते थे या आपको नोंग्शिम रामैन पसंद है, तो मैं आपको इस जगह पर आने का सुझाव दूँगा।
म्योंग्डोंग् नोंग्शिम ब्रांड ज़ोन म्योंग्डोंग् स्टेशन के बाहर निकलने के नंबर ६ से लगभग ५० मीटर की दूरी पर स्थित लाइफ़वर्क मेगा स्टोर म्योंग्डोंग् स्टोर के तहखाने में "डोककेबी मार्ट" में स्थित है।
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3. अमेरिका रामैन लाइब्रेरी
theramyunlibrary आधिकारिक इंस्टाग्राम स्क्रीनशॉट
अगर आप दक्षिण कोरिया की यात्रा नहीं कर सकते हैं, तो आप अमेरिका में भी दक्षिण कोरियाई रामैन का अनुभव कर सकते हैं। टेक्सास, डलास, अमेरिका में "रामैन लाइब्रेरी" नामक एक जगह है जहाँ दक्षिण कोरियाई रामैन प्रदर्शित किए जाते हैं। यहाँ भी विभिन्न प्रकार के रामैन को स्वयं बनाकर खाया जा सकता है।
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यह अमेरिका में स्थित होने के कारण, विदेशियों के लिए दक्षिण कोरियाई रामैन के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए यह एक आदर्श स्थान है। यदि आप उनकी वेबसाइट पर जाते हैं, तो आप दक्षिण कोरियाई रामैन के प्रकारों, मसालेदारपन के स्तर और एलर्जी की जानकारी भी देख सकते हैं। इसलिए, पहले से तय कर लें कि आप क्या खाना चाहते हैं और फिर इस जगह पर जाएं।
वेबसाइट: https://www.theramyunlibrary.com/menu#ramyunsWithsoup
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