Bonjour, amateurs de beignets à la recherche de la meilleure pâtisserie ! Dans notre article précédent, nous vous avons présenté Noti'd. Aujourd'hui, nous allons vous présenter Randy's Donuts !

Randy's Donuts

Randy's Donuts est une chaîne de beignets américaine fondée en 1952 en Californie. Elle compte aujourd'hui plus de 70 ans d'histoire. Depuis son arrivée en Corée, Randy's Donuts continue de gagner en popularité. Sa façade emblématique en forme de beignet géant est unique et ses beignets, préparés avec des ingrédients frais et une cuisine raffinée, séduisent les palais par leur texture moelleuse et leur goût riche. Les mini beignets de Randy's Donuts, en particulier, sont très appréciés pour leur variété de saveurs et de couleurs.

La Corée compte six points de vente : le magasin d'Aewol, à Jeju, ouvert le 12 septembre 2019, le magasin de Yeonnam, à Séoul, le magasin de Dongseong-ro, à Daegu, le magasin de Garosu-gil, à Séoul, le magasin d'Ankuk, à Séoul, et le magasin de Gwanganri, à Busan. Lors de son ouverture, Randy's Donuts a connu un succès phénoménal et de longues files d'attente. Les prix des beignets de Randy's Donuts ont fait l'objet de critiques, certains estimant qu'ils étaient beaucoup plus chers qu'aux États-Unis. J'ai goûté aux beignets de Randy's Donuts pour la première fois l'année dernière, et je ne savais pas qu'ils étaient en activité depuis 2019.

Randy's Donuts s'engage à vendre ses beignets faits maison le jour même. Les beignets invendus sont tous jetés à la fin de la journée. C'est une pratique courante dans de nombreuses pâtisseries, y compris toutes les boutiques de beignets.

Permettez-moi de vous présenter le menu. Il ne propose que des beignets, qui sont classés en quatre catégories : classiques, de luxe, fantaisies et premium.

Les classiques incluent le beignet glacé, le beignet au chocolat, le beignet au sucre, le beignet glacé old fashion, le beignet au chocolat old fashion, le devil's cake, le beignet glacé, etc. Les prix varient de 2 500 à 2 900 wons.

Les beignets de luxe comprennent le beignet à la noix de coco, le beignet au crumble de café, le cinnamon roll, le beignet glacé krondi, le beignet au sucre krondi, le tiger tail, etc. Le prix est de 3 200 wons.

Les beignets fantaisies comprennent le beignet à la noix de coco grillée, le beignet au chocolat et à la noix de coco, le beignet au caramel et à la noix de coco, le beignet à la crème au beurre et à la guimauve, le beignet au chocolat krondi, le bear claw, le twist croustillant au consommé, etc. Le prix est de 3 500 wons.

Les beignets premium sont encore plus variés : beignet au thé vert d'Aewol, beignet à la crème et aux bonbons, beignet à la noix de coco et à la framboise, beignet fourré (fraise, myrtille, citron), beignet au chocolat croustillant et à la fraise, beignet glacé au Texas, apple fritter, beignet à l'oignon frais, beignet au chocolat à la menthe, beignet au ganache, beignet au Nutella, long john (crème d'érable, chocolat chocolat, bacon d'érable), beignet aux amandes cassantes, etc. Ils sont vendus entre 3 800 et 4 000 wons.

Globalement, les beignets sont très sucrés. Si vous n'aimez pas le sucré, je ne vous les recommande pas. Les beignets de Noti'd sont également sucrés, mais je trouve ceux de Randy's deux fois plus sucrés. En réalité, les amateurs de beignets aiment les saveurs riches et sucrées, donc si vous aimez les beignets, je pense que vous aimerez aussi ceux de Randy's !

Les beignets vendus ici ressemblent aux beignets célèbres de Krispy Kreme. On dit que le goût est similaire. Je les ai essayés et j'ai trouvé qu'ils étaient assez similaires, mais personnellement, j'ai préféré ceux de Krispy Kreme ^^. On m'a dit qu'ils utilisaient du Nutella dans leurs beignets au chocolat. Si vous aimez le Nutella, je pense que le beignet au chocolat est un bon choix.

Je n'ai pas essayé tous les beignets de Randy's, mais parmi ceux que j'ai goûtés, j'ai préféré le beignet au citron et le beignet à la noix de coco. Les beignets de Randy's sont très sucrés, alors le citron acidulé est un bon complément et je vous le recommande. La noix de coco n'est pas trop sucrée, j'ai aimé son arôme subtil et le fait qu'on puisse sentir la noix de coco en la croquant !

Les beignets les plus populaires sont le beignet au Nutella, le beignet au ganache, le beignet à l'oignon frais, le beignet à la crème au beurre, le beignet au pomelo, et le beignet glacé.

Voilà pour la présentation de Randy's Donuts, la deuxième pâtisserie de notre série sur les beignets. Dans le prochain épisode, nous vous présenterons Old Ferry Donuts. Merci !