Si vous voyagez au Japon, peu importe où vous allez, acheter des produits alimentaires dans les dépanneurs est un incontournable. La culture des dépanneurs a naturellement pris racine en Corée du Sud avec l'arrivée des dépanneurs japonais. Le Japon est si célèbre pour ses dépanneurs qu'on le considère comme le berceau des dépanneurs. Au Japon, il n'y a pas que Seven Eleven, il y a aussi FamilyMart, Lawson et bien d'autres dépanneurs.

Au Japon, il y a plus de 50 000 dépanneurs dans tout le pays, où vous pouvez acheter une variété de produits, des boîtes à lunch aux desserts, en passant par les boissons et les articles de première nécessité. De plus, les dépanneurs se font concurrence pour sortir des produits originaux uniques. En particulier en ce qui concerne les aliments, la variété est énorme, avec une qualité et un goût exceptionnels.

Les dépanneurs japonais regorgent de délices que les Coréens adorent. En hiver, il y a des boulettes de poisson, des mochis, des sushis, du pain et bien d'autres délices délicieux. Saviez-vous que les pouding des dépanneurs japonais sont connus pour leur qualité supérieure ? Les médias sociaux sont connus pour recommander de délicieux pouding de dépanneurs japonais. La Corée du Sud a aussi du pouding, mais il est moins varié et plus standardisé en termes de goût et de texture que le Japon.

Les Coréens s'intéressant de plus en plus aux pouding, divers cafés proposent des menus à base de pouding. Cependant, le pouding en vente dans les cafés est cher et, même s'il est cher, il est souvent décevant car il n'est pas à la hauteur des attentes. C'est pourquoi je voudrais vous présenter deux pouding japonais variés et abordables. Aujourd'hui, je vais vous présenter mes pouding préférés parmi ceux que j'ai goûtés.

Pudding au lait de Jersey (ジャージー牛乳プリン)

Le premier est le pudding au lait de Jersey (ジャージー牛乳プリン).

Jersey (ジャージー) désigne une race de vache. Ce produit est disponible non seulement dans les dépanneurs Lawson, mais aussi dans les dépanneurs Seven Eleven. Fabriqué avec du bon lait, ce pudding a un goût riche de lait et une douceur appropriée, ce qui en fait l'un des produits les plus populaires auprès des Coréens. C'était un style de pudding que j'avais jamais essayé auparavant, et il avait une texture très douce, semblable à du tofu mou. Cependant, il n'est pas trop sucré et a un goût de lait, ce qui le rend facile à manger. C'est un pudding que vous ne trouvez pas facilement en Corée, je vous le recommande donc vivement. Il a une apparence légèrement semblable au yogourt et a un goût de lait riche et crémeux.

Ce pudding a une texture douce et non trop ferme, vous pourriez donc être déçu si vous recherchez un pudding ferme.

Pudding lisse (なめらかプリン)

Le deuxième est le pudding lisse (なめらかプリン). なめらか signifie "lisse" en japonais.

La quantité est vraiment petite, mais elle donne l'impression que le goût est concentré. Le pudding lisse, comme le pudding au lait de Jersey, a un goût de lait, ce qui rappelle la crème glacée au lait. Il a également un goût de caramel et une saveur riche et dense. Il n'est pas trop ferme et se détache légèrement comme du yogourt, mais il est délicieux car le goût est concentré. Le pudding au lait de Jersey rappelle uniquement le lait, tandis que le pudding lisse a un goût moins prononcé, ce qui le rend facile à manger même pour ceux qui n'aiment pas le lait.

Parmi les autres pouding, je recommande également le pudding cuit (焼きプリン), le pudding au lait Takeya (TAKEYA Milk Pudding), le pudding au lait Morinaga (もりながミルクプリン) et le pudding aux œufs (たまごのプリン), même si je ne les ai pas essayés moi-même.

Voilà pour mes recommandations de pouding de dépanneur !