1. Jin Ramen sabor suave

Durante la primera ola de la pandemia, cuando surgió el acaparamiento de alimentos en los supermercados, Jin Ramen sabor suave seguía ahí, sin venderse. ¿No será el ramen coreano número uno que no comen los coreanos?

Debido a que no es picante, es un ramen que suelen consumir los extranjeros o los niños que no están acostumbrados al sabor picante. Los ramen coreanos suelen ser salados y picantes, pero el Jin Ramen sabor suave apenas tiene sal ni picante. Si miramos la tabla de información nutricional, podemos ver que se utiliza salsa de soja como base y también polvo de soja. Al comerlo, se puede apreciar el sabor de la salsa de soja.

Sin embargo, el hecho de que sea menos salado no significa que tenga menos sodio. Contiene 1.780 mg por paquete, lo cual es alto en comparación con otros ramen coreanos. Curiosamente, tiene un contenido de sodio más alto que el Jin Ramen sabor picante.

• Contenido neto: 120g, 500kcal
• Paquete de 5: 3.580 won
  
  

2. Anseongtangmyeon de Shunhagun

Lanzado en octubre de 2023, ‘Anseongtangmyeon de Shunhagun’. El Anseongtangmyeon original ya no era un ramen picante, pero ahora han lanzado una versión más suave. Dicen que es un nuevo producto lanzado para celebrar el 40 aniversario del lanzamiento de Anseongtangmyeon. Es un ramen a base de pollo con un nivel de picante de 0 en la escala de Scoville, lo que lo hace muy suave. En mi opinión, me pareció más suave que el Jin Ramen sabor suave. Creo que es perfecto para quienes no pueden tomar picante.

• Contenido neto: 125g, 525kcal
• Paquete de 5: 3.960 won
  
  

3. Nuruguri suave

Nuruguri suave, caracterizado por sus gruesos fideos. El Nuruguri original también es uno de los ramen coreanos menos picantes, y es muy popular en el extranjero. Por lo tanto, no sería extraño que Nongshim lo haya lanzado pensando en el mercado internacional, pero la verdad es que el Nuruguri suave se lanzó antes que el Nuruguri rojo que conocemos. El Nuruguri suave se lanzó en 1982 y el Nuruguri picante en 1983. Dicen que su sabor se acerca al del udon. A diferencia de los dos ramen anteriores, su contenido de sodio es bajo, con 1.480 mg.

• Contenido neto: 120g, 505kcal
• Paquete de 5: 4.730 won
  
  

4. Sari Gomtangmyeon

En Corea, el Sari Gomtangmyeon se consume más en formato de ramen de taza que en formato de ramen de bolsa. Su caldo blanco nos indica inmediatamente que no es un ramen picante. El Sari Gomtangmyeon, que se basa en el Gomtang, una comida coreana hecha con huesos de vaca, tiene un sabor similar al del Gomtang o el Seolleongtang. Se puede disfrutar aún más añadiéndole cebolla, como se hace con el Gomtang, o acompañándolo de kimchi.

Su caldo blanco nos indica inmediatamente que no es un ramen picante. Hay muchos tipos de ramen de caldo blanco, por lo que haré una entrada aparte sobre los ramen de caldo blanco en el futuro.

• Contenido neto: 110g, 490kcal
• Paquete de 5: 5.060 won